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スイーツ

  • 2020年5月17日
  • 2020年5月17日

引き菓子詰め合わせレビュー。コロナ禍の食品ロス対策。

こんにちはお菓子大好き彫金師の上谷です。 コロナウイルスの影響(コロナ禍)で行き場のなくなった食品のロスが増えているという事を最近ニュースでよく聞きます。 フードロスを減らすために引き菓子や引き出物を販売しているピアリーというサイトが詰め合わせセール […]

  • 2020年2月13日
  • 2020年2月13日

バレンタインに奥さんからもらった干し芋チョコが美味しかった。

こんにちは彫金師の上谷です。 独学で彫金を始めて15年たちまして現在はIMULTA(イムルタ)という自分のブランドを立ち上げて彫金師をやっています。 一応彫金の専門ブログですが息抜きでスイーツなどに関しても書いています。 今回は彫金に全く関係ないブロ […]

  • 2019年12月25日
  • 2020年2月13日

雪見だいふく アレンジの成功と失敗

こんにちは彫金師の上谷です。 昔からある超定番アイスの雪見だいふく、最近までは冬しか売ってませんでしたよね。 最近は、もう通販とかすごいので夏も売るようになったみたいです。   知り合いで雪見だいふく大好きウーマンがいて「業務用で買った方が […]

  • 2019年12月16日
  • 2019年12月25日

スイーツのオススメ、「あいすまんじゅう」はやはり新味も美味い

どうもこんにちは彫金師の上谷です。 みんな大好き「あいすまんじゅう」に新しい味が出るとネットニュースで知ったので食べ比べてみました。 昔から「あいすまんじゅう」は大好きですが、相変わらずうまい。 「これが甘いという事だ。」と言わんばかりのストレートな […]

  • 2019年12月4日
  • 2020年2月13日

おいしかったお菓子、その名は「ルマンド」

美味しかったお菓子を一個ずつ紹介しています。 仕事のストレス解消のために食べたりしていましたが、結構人に美味しいお菓子とかお店を聞かれるタイプなので 自然と新しいものなどに手を出すようになっています。 ちなみに本職は「彫金師」といって金属に模様を彫る […]

  • 2019年11月29日
  • 2020年2月14日

おすすめスイーツ。和菓子編「どら焼きのウサギとカメ」

仕事に疲れた時に食べたくなるものの代表格といえば「スイーツ」。 疲れていようがいまいが、美味しい和菓子の中で今回はどら焼きを紹介します。   これが格調高いよっ!!とかではなくて、個人的な意見ですが、スイーツ関係とか美味しいお店の情報の引き […]

  • 2019年11月24日
  • 2020年2月13日

外国人がはるばる買いに来る日本のご当地お土産「かるかん饅頭」

2019.11.23に放送されていた「ニッポン視察団!外国人がはるばる買いに来る日本のご当地お土産」という番組で、 大好物の「かるかん饅頭」が第7位にランクインしていてうれしくなったので紹介します。 甘いものが好きではない方はスルーしてください。

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IMULTA彫金師の上谷

IMULTAというブランドを展開している彫金師の上谷(ウエタニ)のブログです。彫金のハウツーとかお手入れの方法とか嫁さんのあるあるとか勝手気ままに書き連ねてます。気になる事があったら気楽に聞いてください。答えられる事は丁寧に答えます。わかんないことはわかんない。気が向いたら読んでみてください。